Localizada em um shopping Center na zona leste de São Paulo, o espaço dessa cafeteria organiza-se em torno de uma mesa alta e sinuosa que se estende em direção ao balcão onde é servido o café, no fundo da loja. Bancos laterais sob painéis inclinados integram-se a mesas e cadeiras completando o layout dedicado aos visitantes. A área de depósito ocupa um anexo lateral convenientemente disposta ao lado da área de preparo.
Durante uma visita prévia ao espaço onde a loja seria construída foi possível observar a estrutura de concreto armado pré-moldado que sustenta a edificação, formada por pilares de seção 55×55 cm e lajes Pi de nervuras longitudinais em forma de duplo T com largura de 2,55 m. Paredes existentes feitas de blocos de concreto preenchem os 5,80 metros de pé-direito.
A partir disso, o projeto de arquitetura passou a buscar revelar essa estrutura como forma de trazer a autenticidade desses materiais aos olhos dos visitantes. Os blocos de concreto foram apenas pintados de preto enquanto as superfícies de concreto foram revitalizadas e deixadas à mostra, valorizando a textura e a geometria da estrutura pré-moldada. Esse fundo escuro cria o contraste que destaca as grandes luminárias em forma de pirâmide invertida e os painéis laterais brancos, desenhados com a mesma modulação das lajes pré-moldadas. Essa solução, além de valorizar a estrutura, preserva a identidade da marca, reconhecida pelo uso predominante da cor branca em suas lojas.
Publicado no site Archdaily em português, inglês e espanhol.
